Tăng cường sự trao đổi chất cho cơ thể

Dưới đây là những cách tốt nhất để tăng cường sự trao đổi chất cho cơ thể một cách khoa học và an toàn.

1. Luyện tập thể thao

Thường xuyên luyện tập thể thao vào buổi sáng hoặc chiều là cách làm đơn giản nhất không chỉ giúp bạn tăng cường sức đề kháng mà còn tăng cường quá trình trao đổi chất cho cơ thể, giúp đốt cháy calo, tạo nguồn năng lượng dồi dào để cơ thể hoạt động suốt cả ngày. Bạn có thể tham gia các môn thể thao như chạy bộ, bơi lội, đạp xe, bóng chuyền hay thậm chí là đi bộ… với cường độ luyện tập cao trong khoảng 30 giây đầu tiên, sau đó giảm tốc độ đến mức bình thường khoảng 5 phút rồi tăng tốc độ trở lại. Cách làm này sẽ giúp cơ thể thu nạp được nhiều ôxy có lợi cho các cơ quan nội tạng hoạt động và đốt cháy lượng mỡ thừa tốt hơn. Nếu bạn làm công việc văn phòng phải thường xuyên ngồi trong vòng 8 – 9 tiếng mỗi ngày thì việc tập luyện tập thể thao là điều cần thiết để duy trì sự khỏe mạnh cho cơ thể.
tang-cuong-su-trao-doi-chat-cho-co-the2. Ăn nhiều axít béo omega-3

Axít béo omega-3 là dưỡng chất có tác dụng cân bằng lượng đường huyết, giúp giảm viêm và điều chỉnh sự trao đổi chất cho cơ thể rất tốt. Bên cạnh đó, nó còn được các nhà khoa học trên thế giới chứng minh rằng có thể làm giảm sức đề kháng của hormone leptin (hoạt chất có liên quan đến quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể). Bạn nên tiêu thụ một số loại thực phẩm giàu axít béo omega-3 như cá hồi, cá trích, cá ngừ, dầu hạt lanh, quả óc chó…Ngoài ra, bạn cũng nên tránh ăn những thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa như mỡ heo, bơ, bơ thực vật dạng thô, phô mai, sữa nguyên kem vì chúng sẽ gây nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cản trở quá trình trao đổi chất tự nhiên của cơ thể.

3. Uống trà xanh và cà phê

Chất catechin và polyphenol trong trà xanh có tác dụng chống ôxy hóa, đẩy lùi các bệnh mãn tính như tiểu đường và ung thư. Có nghiên cứu cho thấy rằng, uống trà xanh mỗi ngày có thể thúc đẩy cơ thể đốt cháy calo nhiều hơn bình thường khoảng 17%. Hơn nữa, trà xanh còn giúp hạn chế tích lũy calo thừa, tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể và có tác dụng rất tốt đối với những ai muốn giảm cân. Bên cạnh đó, cafein có trong cà phê là chất kích thích hệ thần kinh trung ương, vì vậy uống cà phê với một lượng tương đối mỗi ngày có thể tăng cường sự trao đổi chất khoảng 5- 8% (tương đương 98 -174 calo mỗi ngày). Đó là kết quả nghiên cứu của nhóm các nhà nghiên cứu Nhật Bản.

4. Đừng ăn kiêng quá mức

Một chế độ ăn uống lành mạnh không phải là ăn ít mà phải ăn nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, để có thể làm tản các calo rỗng và giúp bạn cảm thấy no hơn suốt cả ngày. Điều này rất quan trọng vì việc ăn kiêng quá mức để hạn chế tiêu thụ thực phẩm sẽ làm tổn hại đến sự trao đổi chất trong cơ thể bạn. Cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách làm chậm sự trao đổi chất nhằm giữ được nguồn năng lượng đang được dự trữ bên trong. Tệ hơn nữa, nếu cơ thể tiếp tục bị thiếu chất dinh dưỡng, nó sẽ bắt đầu đốt cháy các tủy cơ, việc này sẽ tạo điều kiện vô cùng thuận lợi cho các chất béo nội tạng xuất hiện và lan rộng ra nhiều nơi trong cơ thể.

5. Ăn sáng

Ăn sáng là bước quan trọng để bắt đầu sự trao đổi chất và giúp giữ năng lượng ở mức cao trong suốt cả ngày. Không phải tự nhiên mà những người bỏ bữa sáng lại có nguy cơ béo phì gấp 4,5 lần. Bạn nên nhớ rằng, ăn sáng càng chất lượng càng tốt. Trong một nghiên cứu của Tạp chí dịch tễ học (Mỹ), những người được nghiên cứu hấp thụ 22 – 55% tổng số calo trong ngày từ bữa sáng chỉ tăng khoảng 0,75kg mỗi 4 năm. Còn những người hấp thụ từ 0-11% tổng số calo trong ngày từ bữa sáng thì tăng khoảng 1,5 kg.

6. Ăn nhiều bữa

Ăn nhiều bữa có thể giúp bạn giảm cân, và ăn càng nhiều bữa thì điều này lại càng hiệu quả. Trên thực tế, một người sẽ tiêu thụ lượng thức ăn ít đi khi chia nhỏ khẩu phần ăn thành nhiều bữa. Vì vậy, đừng cố gắng giảm cân bằng cách nhịn ăn vì sự suy dinh dưỡng không phải là giải pháp giúp giảm cân hiệu quả mà chỉ gây ra những nguy hại nghiêm trọng đến sức khỏe về lâu dài.

7. Ăn thực phẩm hữu cơ

Các nhà nghiên cứu Canada cho rằng, những người ăn kiêng với nhiều chất organochlorines (những chất ô nhiễm từ hóa học, được tích trữ trong các tế bào béo phì) sẽ lún sâu hơn trong quá trình trao đổi chất so với người bình thường. Nguyên nhân có thể do những chất độc này can thiệp vào quá trình đốt cháy năng lượng. Nói cách khác, thuốc trừ sâu đã làm cho việc giảm cân trở nên khó khăn hơn. Dĩ nhiên thực phẩm hữu cơ (loại thực phẩm được trồng không sử dụng chất hóa học) không dễ tìm, nhưng cần phải biết loại thực phẩm hữu cơ nào là quan trọng và loại nào không quan trọng. Ví dụ như hành, bơ hay bưởi là thực phẩm hữu cơ nhưng hầu như chúng không được sử dụng thuốc hóa học. Nhưng cần tây, đào, dâu tây, táo, ớt chuông, rau bó xôi, cải xoăn, khoai tây và nho nhập khẩu thì rất cần lưu ý điều này vì chúng thường có hàm lượng thuốc trừ sâu cao. Trong khi đó, nguyên tắc quan trọng nhất trong thực phẩm hữu cơ là ăn cả vỏ.

8. Ăn nhiều đạm

Đạm là dưỡng chất cơ bản của sự sống trong mọi tế bào, là thành phần của các mô cấu tạo và bảo vệ cơ thể cũng như tế bào mềm ở các cơ quan. Nếu không có chất đạm hấp thu từ thực phẩm thì cơ thể con người không thể sinh trưởng và phát triển được. Khi ta ăn thực phẩm có chất đạm thì hệ tiêu hóa sẽ biến chất đạm thành amino axít và tế bào sẽ hấp thụ những amino axít mà chúng cần. Bởi thế, ta phải ăn nhiều thực phẩm khác nhau để bảo đảm có đủ các loại amino axít cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, khi thiếu một amino axít thiết yếu nào đó, cơ thể có khả năng lấy nó trong cơ thể người. Nhưng nếu diễn tiến này kéo dài sẽ đưa đến hao mòn cơ bắp trong cơ thể, điều này chính là sự biểu hiện bất lợi của sự trao đôi chất không lành mạnh trong cơ thể bạn.

9. Ăn nhiều sắt

Sắt rất quan trọng trong việc mang ôxy đến cơ cần để đốt chất béo. Trừ khi bạn tích trữ lại, nếu không bạn sẽ bị nguy cơ thiếu năng lượng và sự trao đổi chất bị giảm xuống. Ốc, sò, thịt nạc, đậu, ngũ cốc hay rau bó xôi là nguồn cung cấp rất tốt chất này. Tuy nhiên, thực phẩm bổ sung không phải lúc nào cũng tốt vì nhiều quá có thể liên quan đến nguy cơ cao bị bệnh tim ở nam giới. Vì vậy, nên lấy loại khoáng chất quan trọng này từ các loại thực phẩm tự nhiên.

10. Uống sữa

Có một số bằng chứng cho thấy việc thiếu canxi có thể làm chậm sự trao đổi chất. Nghiên cứu cho thấy hấp thụ canxi trong sản phẩm sữa (như sữa không béo và sữa chua ít béo) có thể giảm sự hấp thụ chất béo từ những thực phẩm khác.

11. Uống nhiều nước

Uống nhiều nước mỗi ngày giúp tăng cường sự trao đổi chất cho cơ thể. Tất cả những phản ứng hóa học trong cơ thể, bao gồm cả sự trao đổi chất đều phụ thuộc vào nước. Nếu cơ thể có đủ nước, bạn có thể đốt cháy ít hơn 2% số calo, đó là kết quả nghiên cứu của Đại học Utah (Mỹ). Nhóm nghiên cứu đã theo dõi mức trao đổi chất của 10 người lớn. Những người này uống với nhiều lượng nước khác nhau. Kết quả cho thấy ai uống từ 2 – 3 lít nước đều có mức trao đổi chất cao hơn những người chỉ uống khoảng 1 lít.

Theo PNO

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Tags: , , , , , , , , , , , ,

Cùng danh mục